文艺生涯
腊八节是我国夏历节日里唯一以日期命名的节日 ，也是最靠近过年的节日 ，于是在我国北方 ，就有“小孩小孩你别馋 ，过了腊八就是年”之说 ，过腊八节意味着拉开了过年的序幕。
在我的影象里 ，小时间 ，一进腊月我们就最先期盼着年的到来！记得小时间每年腊八节这天 ，家里无论怎样都要熬一锅腊八粥！腊八粥就是这个节日的特色食物 ，犹如端午的粽子、中秋的月饼一样。
腊八节的前一天 ，我奶奶和母亲就最先为这顿粥忙活起来。她们把平时吃得很少的黄米、高粱米 ，加上红豆、绿豆、扁豆、红枣等提前买好 ，用凉水先浸泡上。
腊八节这天 ，家里人清早六点多钟就起床熬制腊八粥了！我睡意朦胧中就闻到了缕缕粥的清香 ，她们忙碌的身影至今依然展现 ，充满着对节日的一种敬意。生涯清苦的年月 ，腊八粥凑齐八样杂粮是很难的。已往谁人年月若是没有糖 ，老人就放上红薯取代糖增添粥的甜味 ，让腊八粥更好喝。
粥熬好了 ，尊长们高声叫我们起床洗漱喝腊八粥。揭开锅盖 ，红红粘粘在一起的谷物还冒着一个个小气泡 ，浓浓香味扑鼻而来 ，给这个正值三九深冬的时间带来了暖胃和暖心！
家里人围坐在一起 ，每小我私家眼前都是一碗热气腾腾的腊八粥 ，我迫缺乏待地舀了一勺吃一口 ，哇! 这香甜适口的腊八粥照旧我这些年来最香最甜的美食。一碗粥下肚 ，嘴里溢满了甘甜 ，现在条件好了 ，腊八粥里再也不需要为缺少食材忧愁了� ？上衷诘哪昵崛巳粗鸾ヒ磐苏飧鼋谌障八� ，或者去街上买现成的腊八粥� ？墒� ，在有尊长有老人的家里 ，还能看到熬制腊八粥的情景、腊八粥的味道仍然是我最深的影象。象征着老小亲情粘在一起的温暖。
着实在都会与墟落 ，尤其是三秦大地 ，腊八粥已经是“可甜可盐”的味道 ，食材里也新加入了永水果、莲子等合煮 ，甚至尚有肉丝。虽然除了标配腊八粥外 ，陕西关中外地尚有腊八蒜 ，它可是腊八粥的最佳朋侪。那被醋泡过的大蒜就会酿成青翠色 ，别有一番风韵。
虽然关于隧道的陕西人来说 ，扑面食的热爱是从未中止。腊八节这一天 ，我们这尚有不少人盛行吃腊八面。腊八面以面和种种豆类为质料 ，面是韭菜叶宽度 ，豆子是熬汤用 ，加上熟油爆葱香 ，也是一个很是鲜味适口的腊八美食。
总之 ，在严冬下、过年前 ，腊八节是人们冲向“年关”的象征 ，既有对生涯的优美愿景 ，也有迎接春节的优美寓意。以是 ，腊八节是冬日里的一抹温情 ，萦绕心田。（胡家河矿 张国鹏）
编辑：徐超
陕公网安备 61040202000465号 手艺支持：硅峰网络